Pramonės įmonės fermentacijos proceso stebėjimo atvejis rusų kalba

Rusijos pramonės įmonė, daugiausia gaminanti maisto ir pašarų produktus, taip pat specializuojasi sterilių ir nesterilių fermentacijos procesų taikyme biotechnologijų srityje, taip pat didelio masto ir netradicinių su aplinkos apsauga susijusių projektų kūrime ir įgyvendinime. Siekdamas taikyti aplinkai nekenksmingą praktiką, Rusijos konglomeratas savo gamybos procesuose taiko pažangius biotechnologinius metodus. Svarbus jų veiklos aspektas yra aseptinė fermentacija, kuriai reikalingas tikslus pagrindinių parametrų, tokių kaip pH ir ištirpusio deguonies, stebėjimas ir kontrolė, kurie daro didelę įtaką fermentacijos efektyvumui ir produkto kokybei.

paveikslėlis3
paveikslėlis2

Naudojant produktus:

pHG-2081Pro internetinis pH analizatorius

pH5806Y Aukštos temperatūros pH jutiklis

DOG-208FA aukštos temperatūros DO jutiklis

 

 

„BOQU“ nepriklausomai sukurtas ir pagamintas internetinis analizatorius „pHG-2081pro“ suteikia klientams galimybę stebėti ir tiksliai matuoti rūgštingumą fermentacijos proceso metu. Optimizavus fermentų aktyvumą ir mikrobų augimą palaikant tinkamas pH vertes, padidėja produkto išeiga ir sumažėja atliekos. Nuolatinis ir patikimas ištirpusio deguonies kiekio fermentacijos terpėje stebėjimas taip pat svarbus optimizuojant mikrobų augimą ir fermentacijos procesus. Tikslus ištirpusio deguonies kiekio valdymas gali skatinti aerobinių mikroorganizmų augimą, pagerinti bendrą fermentacijos efektyvumą ir prisidėti prie tvaraus proceso.

 

Siekdama atlikti tikslius ir nuoseklius pH ir DO matavimus, įmonė naudoja BOQU pH5806Y elektrodą ir DOG-208FA ištirpusio deguonies elektrodą, kurie yra sukurti taip, kad atlaikytų atšiaurias aukštos temperatūros fermentacijos sąlygas ir užtikrintų tikslius matavimus net sudėtingomis sąlygomis. Jų patvarumas ir patikimumas yra labai svarbūs norint palaikyti nepertraukiamus gamybos procesus ir išlaikyti produkto kokybę.

 

Ši Rusijos įmonių grupė įdiegė BOQU pH ir ištirpusio deguonies stebėjimo prietaisus aseptinės fermentacijos metu, kad užtikrintų stabilų ir kartojamą fermentacijos procesą, sumažintų žaliavų švaistymą ir energijos suvartojimą, taip sumažinant anglies pėdsaką ir pagerinant darbo efektyvumą.


Įrašo laikas: 2025 m. gegužės 20 d.